为响应九三学社江苏省委员会开展第三十六届“国际科学与和平周”活动号召，11月28日下午，由九三学社南京农业大学委员会主办，玄武区政协提案委、九三学社南京林业大学委员会协办的食品安全科普讲座在南农“九三之家”举行。活动由玄武区副区长、九三学社玄武区基层委员会主委周正主持，来自玄武区政协、九三玄武区支社、九三南农大委员会的30余位社员积极参与。我校九三委员会秘书长张小祥、社员李大为作为代表参加了活动。
此次讲座以食品安全为主题，特邀九三学社南农大委员会委员、博士生导师、南京农业大学食品科技学院生物工程系主任、食品微生物与生物技术学科带头人张充教授担任主讲嘉宾。张教授以《食品安全检测技术现状与发展趋势》为题，深入浅出地介绍了现阶段我国食品安全现状、国家政策法规、近年来食品安全事件，重点阐述了目前食品安全检测主要技术手段及未来发展趋势，为大家带来了一场内容丰富、形式多样的科普盛宴，带领大家一同探索食品安全的微观世界，促进健康生活方式的形成。
本次科普讲座受到了广泛好评，不仅提升了大家的食品安全意识，也为促进社会和谐稳定贡献了力量。未来，九三学社南京林业大学委员会将会继续与社会各界合作，开展更多形式多样的科普活动，共同构建安全、健康的生活环境。
（供稿：许浩 张小祥）